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株式会社三喜屋
株式会社三喜屋は、兵庫県にある米菓専門業者です。OEMにも柔軟な対応が可能です。煎屋のせんべいやOEMの特徴を紹介します。「和のプレミアムティータイム」をコンセプトに、OEM企画や営業販促活動をプロデュース。商品やOEMの特徴を紹介します。
株式会社三喜屋のOEMサービス概要
| せんべい専門 | 〇 |
|---|---|
| 味付けの変更 | 〇 |
| 素材の変更 | 〇 |
| プリントせんべいの対応 | ― |
| パッケージデザインの対応 | ― |
「和のプレミアムティータイム」をコンセプトとして、素材・食感・風味を楽しめるせんべいを製造している企業です。おかきソムリエである米菓鑑定士®︎が素材の特徴や魅力を最大限に活かせるようにプロデュース。サスティナビリティの観点から、ナチュラルフードをコンセプトとした商品企画提案を心掛けています。伝統の技や味を守り、後世に伝えていくために、「おかきソムリエ」「せんべいマイスター」「おかきマイスター」といった専門家制度を導入。原料から製法、品質管理体制などを厳しくチェックしています。
株式会社三喜屋とは？
株式会社三喜屋は、原材料はもちろん、製法や美味しさの品質と健康的なせんべいの製造にこだわっています。OEMでは、徹底したヒアリングをもとにした企画を提案。営業販促活動まで包括的にサポートしてくれます。ここでは、商品とOEMのこだわりについて紹介します。
商品へのこだわり
目指しているのは「最高級な美味しさ」です。米菓鑑定士®︎が原料・製法・品質・美味しさ・価格の５つの項目において一定基準をクリアしているかを見極め、「最高級」「高級」として定義。素材や製法、職人技に対する惜しみない努力も加えて、美味しいと感じられるレシピの開発に取り組んでいます。
原料は、100%国内産の「もち米」「うるち米」です。商品の特性を考慮して最適な産地を選定し、品質を維持しています。素材の風味を引き出すため、セイロやきねつきなどの伝統製法を採用。季節や天候、温度、湿度まで考慮して職人が細かな調整を行っています。
健康的なティータイムを提案できるように、カロリー表示は、タンパク質・脂質・炭水化物の熱量の合計で提示。糖質は炭水化物、塩分は食塩相当量で確認できるようにしています。
OEMに対するこだわり
OEMでは、企画と営業活動を中心とした対応です。製品の種類の幅が広く、既存品のアレンジから完全オリジナル商品の開発まで可能。焼きタイプ、揚げタイプ、せんべい・おかき・あられ・揚げもちなど、原材料や商品の形状・大きさ・食感などの異なる多種多様なせんべいのOEMに対応しています。
希望のイメージや内容をヒアリングした上で、OEMによるPB商品化の可否やコストの有無をアドバイスする流れです。ファブレス企業のため、内容にあわせて最適な製造メーカーを紹介しています。製品コンセプトの明確化と販売ルートの確保、プロモーションなど営業販促活動まで、OEM全般のプロデュースを提供。大手百貨店や高級スーパー、専門店、一般企業、官公庁などのPB商品開発に携わった経験があります。
株式会社三喜屋の商品から
OEMをイメージしてみる
販売商品
https://mikiya-jp.com/products/soysaucesenbei/
国産うるち米100％のあまから醤油風味せんべいです。ふっくらとソフトに焼き上がった生地が特徴。丸大豆しょうゆの香ばしさがお米の甘みとマッチしています。おせんべい1枚１枚が個包装になっていて友だちや家族とのシェアにも便利な商品です。同じ形状のせんべいには、うすしお・ざらめ・おこげ・雑穀米・だし醤油、そして食感の異なる「ぬれせんべい」もあります。
https://mikiya-jp.com/products/karurususenbei/
優しい食感でほんのりと甘い、昔懐かしい感じのするせんべい。隠し味に鹿児島県産の「粗糖（そとう）」をブレンドして、奥行きとコクのある甘味に仕上がっています。大きさは直径約8cm、厚み3mmという薄い生地。パリパリとした爽快な食感の後に優しくとろけるような感覚が楽しめます。専用の鉄板の上で、伝統製法でじっくり焼き上げた匠の逸品です。
せんべいはもちろん、様々な米菓を取り扱っています。海苔巻きおかきやしょうゆせんべいといった普遍的な米菓はもちろん、「大人のマヨネーズあられ」「カレーせんべい」「手巻き納豆」「生姜せんべい」などのクセになる味つけの米菓も人気。米菓鑑定士®︎が評価して、ワンランク上のティータイムにふさわしいせんべいを製造しています。
OEM事例
OEM事例は公式サイトに記載がありませんでした。