平塚製菓

平塚製菓のOEMサービス概要

平塚製菓は自社商品の製造販売だけでなく、「お菓子のお役立ち業」という方針のもと、OEM生産や委託加工、商品開発の受託を積極的に行っています。これは、チョコレート、焼き菓子、ウエハースなどの製造技術を活かし、同業・異業を問わずさまざまな企業に対して商品開発や生産サービスを提供する取り組みです。

品質力

先述の通り、ISO22000をはじめとする徹底した品質管理・衛生管理体制を整えており、高品質で安全性の高い商品を提供しています。OEMにおいてもこの強みは生かされ、依頼元企業にとっては安心して生産を委託できるメリットがあります。

開発力

豊富なチョコレート、焼き菓子、ウエハースのレシピ開発経験を活かし、商品の差別化を図るサポートが可能です。近年は低糖質やプロテイン配合など健康志向の菓子づくりや、素材の組み合わせによる新しい食感・風味の提案もしてもらえます。

対応力

自社設備に加え、協力工場を活用することで、試作品の少量生産から1トン単位の大規模生産まで柔軟に対応可能です。市場調査に基づく試作やテストマーケティングの段階から、ヒット商品の大量生産への移行もスムーズに行え、OEM先企業にとっても迅速な開発が実現できるでしょう。

平塚製菓の特徴

経営理念と品質管理の徹底

平塚製菓は「お菓子 幸せなひと時の創造」という経営理念を掲げ、品質管理と衛生管理の徹底により、安全・安心なお菓子を提供することを目指しています。求められる安全・安心を責任もって実現する姿勢は、企業活動の根幹といえます。特に「品質管理・衛生管理」においては、一貫した社内ルールの整備と従業員教育が重視され、製造現場のあらゆるプロセスでリスク低減に取り組まれています。

幅広い生産品目と技術力

平塚製菓はチョコレート菓子を中心に、焼き菓子やウエハースなど、さまざまなジャンルの商品を製造しています。チョコレートだけでもモールド成型（1000kg～）、ソリッドチョコレート、センターインチョコ、クランチチョコなど、多様な形態を手がけています。モールド成型は型にチョコレートを流し込む製法で、立体的な造形や中身入りの製品にも対応できるのが魅力です。クランチチョコでは各種の具材を混ぜ込む技術を備え、食感や風味のバリエーションを広げています。

加えて、レボリング（500kg～）やエンロービング（800kg～）といったコーティング技術を活用することで、ナッツやフルーツをチョコで包んだ商品、ゼリーやクッキーをチョコレートで覆った商品なども生産可能です。

会社情報