ナカイ製菓

ナカイ製菓のOEMサービス概要

OEMにおける具体的な条件

ナカイ製菓は公式サイトで、OEM製造に関して以下の条件を明示しています。

• 1回の生地製造ロット
  1種類につき150kg以上を原則としています。
• 出来高は一括納品
  まとめて納品されるため、在庫管理や保管スペースが必要です。発注元は事前に販売計画や納品先をしっかり見極めておきましょう。
• 原材料の扱い
  ナカイ製菓の汎用原材料以外の特別な素材は、基本的に依頼側が支給する方針です。
• オリジナル資材
  パッケージや袋などの資材がオリジナルデザインの場合、発注元の支給が必要です。発注数を預かる形で製造に組み込むため、デザイン段階からスケジュール管理が必要になります。

ナカイ製菓の強み

• 安全性へのこだわり（原材料・添加物・水など）
• 素材の味を引き出す技術力
• 衛生環境や品質管理体制（ISOなど）
• コスト削減への対応力
• 大手メーカーとの取引実績による信頼性
• 小ロットから大量生産まで幅広い対応力

ナカイ製菓は、これらのポイントをバランスよくカバーしていると考えられます。ホテルやテーマパークなどの取引実績を持ち、衛生面も安心して任せられるだけのノウハウを持っています。

ナカイ製菓とは？

長年培われた焼きの技術

ナカイ製菓は、大阪府阪南市に拠点を置くクッキーや焼き菓子を専門に製造するメーカーです。その特徴は、長年の経験で培われた「焼き」の技術にあります。生地（小麦粉）をしっかり焼くことで生まれる小麦本来の香ばしさは、ホテルやテーマパーク向けの商品開発にも活かされています。焼き上げ加減によって食感や風味が左右されるクッキーや焼き菓子において、この技術力は欠かせない要素です。

衛生管理と品質へのこだわり

菓子製造の現場では、安全性や衛生管理が優先事項です。ホテルやテーマパークなどの大規模な取引先を抱えるナカイ製菓は、国際標準規格（ISOなど）の考え方や殺菌技術に基づく厳正な管理体制を整えていると考えられます。

特に焼き菓子は、焼き上げ温度や時間など微妙な調整が必要な製品です。クッキーなどは日持ちが比較的良いとはいえ、それを大量に安定した品質で生産するには、衛生・品質管理に大きなノウハウが要ります。ナカイ製菓は長年の経験を通じて培ったこうした管理技術を強みに、信頼を獲得しています。

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